Eat Me! ポメロくま
大きな甘いグレープフルーツ。味は八朔に近い。 見た目は緑色の文旦みたいに大きくて、厚い皮をむぐと、鮮やかなピンク色の実。サラダに入れても美味しい。大きくても、1コ丸々ペロリと食べれる。
マーケットやスーパーでは皮剥きの実だけを詰めたパックを売ってて、私もパック入りを買ってます。
お土産にオススメなのが、Human❤️Natureという化粧品ブランドから出ている、アルコール除菌スプレーやハンドクリーム。グレープフルーツより甘い、いい香りです。お土産に最適。一部のスーパーやドラッグストアにも売ってます。
Eat Me! カラマンシーねこ
フィリピン版すだち。1こ1こ小さくて直径2〜3cmくらい、種が多いです。とにかく安い！一袋に30〜50個入っていても50円くらい。フィリピン料理によく使われていて、レモンや酢がわりに添えられています。
カラマンシージュースはレモネードに似て美味しいです。オススメの割合は、5こ絞ってブラウンシュガーを混ぜて、350mlの水を注ぐと出来上がり。ちょっと濃いめです。ビタミンCたっぷりで美容によく、レストランのメニューでみかけたら是非トライしてください。
Eat Me! スイカぶたちゃん
フィリピンは南国フルーツ大国。
フルーツを題材のイラスト、第2弾、スイカぶたちゃん。
こちらではスイカは年中手に入ります！サイズもでかい！日本の1.5〜2倍の大きさで、味も日本のに負けないくらい、それで安い！スーパーでは1個500円前後。種無しでも十分甘く、こどもにはseedless watermelonがおすすめ。暑い中、食べると格別です。
フィリピンで正月やお祝いの時には子豚の丸焼き、Lechonレチョンを食べるそう。脂身と皮をパリッと焼きあげ、甘いタレで食べる。こちらも美味しいです。
Mesaという、フィリピン料理レストランで注文したレチョン。マニラに何店舗かあります。写真は1/4サイズ、大人4人前。
この店では北京ダック風の食べ方で、皮のパリパリ部分を切って、緑の皮に巻いて、タレで食べます。緑の皮は、サラダラップによく使う生地に似た味。タレは、甘味噌醤油味と、甘醤油味(?)と、マヨネーズ。美味しいんですが、オイリーで２つ食べたら、腹と胸がいっぱいになりました。子豚だから、と侮ってはいけません。
マム、戦います！キッチン編①
コンドミニアムに入居してそろそろ1年が経ちます。入居したての頃、不便なことが山ほどありました。キッチン、寝室、シャワールーム…。今でも、トラブルはあるんだけどさ。
我慢は…しません！マムは戦います！
まずはキッチン編、流しにて。
排水が臭い！我が家は玄関横にキッチンがあります。玄関ドア開けると生ゴミ臭。
さらには、食器を洗うたびにシンクが水溜まり。
私の取った行動は…
コンドミニアムのコンシェルジュに相談→メンテナンスマンが登場→500ペソでグリーストラップ清掃→臭いも溜まりも減→メンテナンス方法を聞く
臭いが減ってはいるんですが、ベストではなかったと反省。なぜなら1ヶ月後に臭いと詰まりが再発したから。メンテナンスマンは「詰まったら、また俺を呼べ」と言ってましたが、マムは疑う。1ヶ月でグリーストラップが詰まる、おかしくない！？油をワンサカ使用するコロッケ屋ならあるかもしれない。でも、私はカレー皿だってティッシュで拭いてから食器洗ってますわ。
別件でブローカーに来てもらった時に苦情言ったら、より改善されました！
ベストな解決策↓
ブローカーに相談→コンドのメンテナンスマン、前回とは別の人が登場→500ペソでグリーストラップ清掃→臭いも溜まりも消えた→メンテナンス方法を聞く
家の苦情は、まずはブローカーを通した方がいいです。テナントが勝手にメンテナンス呼んで、修理の人が壊した、となると弁償してくれ、なんて言われるかもしれないです。
メンテナンスマンをチェンジしてもらって正解！なんと、技術者のスキルによりました。トラップ内がより綺麗になった！臭くない。彼なら信用できそうだ。再度メンテナンス方法を聞くと、
「毎週、パイプ詰まりの薬品を流す。それでもダメならグリーストラップの掃除を頼む」とのこと。
こちらがパイプ詰まり、SOSAという薬品。
スーパーにあります。キャップ一杯分をいれて、6時間ほど水を流さず放置して、バケツ一杯分の水をシンクに溜めて一気に流します。これでバクテリアが死んでる感触あります。
水回りが臭ってた頃は、トイレの消臭源みたいのを置いてたけど、ダメでした💦バスルームの床やシンクは、メイドさんにブリーチ、塩素系漂白剤で週一ペースで拭いてもらってます。バスルームは1日中窓を開けて、薄いカーテンを下ろして換気してます。コンドの窓には網戸がないんで、薄いカーテンを網戸がわりにしてます。(コンドによりますが、カーテンの色なども指定されています。ベランダに洗濯物干したらダメ。建物の外観に厳しいです。)
SOSAと掃除、換気により、臭いが気にならなくなりました。
海外での生活、我慢せずに戦います！
Eat Me! パイナップル ペンギン
Eat me!シリーズ第1弾、私のオリジナルイラスト、パイナップル ペンギンです。このブログでフィリピンのフルーツとイラスト作品を紹介していきます。果物と生き物が合体したキャラクターです。無断コピー・転載はダメ🙅♀️
スーパーでもDoleのパイナップルをよくみかけます。一度Doleシールのないものを食べたら甘みが少なかった。Doleのは安定・安心感のある酸味と甘さがあります。品種も味も、日本で買うのと同じ味です。フィリピン料理には…そんなに使わないです。
スーパーではじめてパイナップル自動カットマシーンを発見しました。(設置期間が限定されているようで、写真撮ろうと思った日には無かった)。機械上部にパイナップルをセットして、受取口に大きなカップを置きます。一瞬でヘタと皮と芯を抜いた輪切りカットパインが出てきます。家で包丁使う必要なし！加工費はタダみたい。もしも自動カットマシーンを見かけたら、やってみてください。感動します。
フィリピン でお産④
出産翌日の午前に退院しました。上の子たちが家で待っているのと、予定外に麻酔を使用して金銭的に心配だったので、退院日を早めてもらいたした。旦那の会社で出産費用カバーするのは出産育児一時金のみなので、42万円未満に抑えないと💦費用はギリギリ収まりました。翌日退院は、フィリピン でも早い方のようです。
出産したのは、BGCにある、セントルーク 病院。玄関ロビーはホテルのようです。
入院部屋は事前に見学して色々見ました。
ツインルーム、家族も一緒に泊まれるようです。シャワー付き↓
セミダブル↓
部屋の照明は目に優しいデザインで、蛍光灯にパンチングメタルでカバーした間接照明でした。拡散された自然光のようで、直接見ても眩しくなくてよかったです。
バーススイートルームという、分娩もできる部屋。値段はツインルームの約3倍、一泊4万円強。病床のほかに待合室＋キッチンと、水中出産用の浴室があります↓
残念なことに、私の入院時に上述の部屋タイプは満室で、シングルベッドとシャワーだけのレギュラールームでした。部屋の写真撮り忘れました💧
産後の病院食を紹介します↓
出産1日目の朝食: パン、卵焼き、ピーナッツソース(病院食の中でもナンバー1)、オートミール、りんご、ジュース
昼食: タンドリーチキン、ナスの煮浸し、卵スープ、プリン。
夕食: 煮魚、蒸しキャベツサラダ、かぼちゃポタージュ、味噌汁。汁物が二種類出てるのが謎。
出産2日目の朝食: サバの竜田揚げのようなフライと卵、マルンガイスープ(モリンガのスープ)、桃缶。
病院食、おかずは美味しいです。ご飯は日本のお米が恋しいです。
