reiko-mom-arch’s blog

子育て、フィリピンの生活、旅行、デザイン、建築、作品などをつづります。

Eat Me! カラマンシーねこ

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フィリピン版すだち。1こ1こ小さくて直径2〜3cmくらい、種が多いです。とにかく安い!一袋に30〜50個入っていても50円くらい。フィリピン料理によく使われていて、レモンや酢がわりに添えられています。

カラマンシージュースはレモネードに似て美味しいです。オススメの割合は、5こ絞ってブラウンシュガーを混ぜて、350mlの水を注ぐと出来上がり。ちょっと濃いめです。ビタミンCたっぷりで美容によく、レストランのメニューでみかけたら是非トライしてください。

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